St Mamet en maîtrise des filières – LES MARCHES MAG

« Ceux qui auront la pacité de proposer une alimentation saine et de qualité sont les acteurs qui maîtriseront leurs filières », assure Stéphane Lehoux, PDG de St Mamet. La société indique que l’initiative de Pour nourrir demain lui a fait ouvrir les yeux sur plusieurs points. (…) « La démarche de la capsule temporelle nous donne l’occasion de nous fixer des objectifs et de poursuivre nos efforts. Mais il ne faut pas que les industries agroalimentaires françaises se flagellent pour autant. Nous sommes en avance par rapport à beaucoup de pays. »

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